Kosui (japán körte)

letöltés (1)Fája erős növekedésű, korán termőre forduló körtefajta. Termés biztonsága közepes, augusztus első felében szedhető a kosui körte. Gyümölcse közép nagy 150g súlyú, héja érdes tapintású, aranybarna színű, parásodott. Húsa kemény, bőlevű, édes kemény konzisztenciájú, magház körül kissé kövecses, magas cukor tartalommal rendelkezik. Repedésre kissé fogékony.

Gujot Gyula (vajkörte)

Francia eredetű ez a kiváló vajkörte, mely augusztus második felében érik. Optimális időbe szedve két- három hónapig tárolható vajkörte a letöltésGujot Gyula. Gyümölcse nagy vagy igen nagy, 200-270 g, megnyúlt széles körte alakú. Héja sima, vékony éretten szalmasárga, napos oldala pirossal belehelt. Húsa fehér, olvadó, kevésbé illatos, bőlevű. Korán termőre fordul, termés biztonsága jó. Közép erős koronát növeszt. Téli kemény hidegre érzékeny, körte levél bolha csak kismértékben károsítja. pollenadói: Vilmos, Clapp, Conference.

Flavoríta (korai vajkörte)

USA-ban 1923 ban előállított korai körtefajta, hazánkban kevésbé ismert, a balkánon jobban elterjedt. Julius második felében érik, gyümölcse közepes nagyságú, sárgászöld színű, húsa sárgásfehér olvadó, bőlevű, édes. Fája közepes növekedésű, igénytelen rezisztens körte fajta.

Green cats (oszlopos balkonalma)

2640-green-cats-oszlopos-alma_1379402067_280Zöldalmára hasonló gyümölcsű, törpenövekedésű, oszlopos alma. A Green cats szintén német eredetű, kifejletten szűk helyekre dézsákban, nevelhető almafajtát akartak elő állítani, ami igen sikeres lett, kiváló tulajdonságokkal felruházva. Rendszeresen és bőven terem, termésbiztonsága kiváló. Növényvédelmet szinte nem is igényel, permetezni nem kell, maximum némi metszés, mindenféle alma betegségekkel szemben ellenálló. Teljes rezisztenciájú. Szűk helyek, balkonok-teraszokra ajánlott ellenálló kitűnő minőségi gyümölcsöt termő oszlopos alma. Nagyobb cserépbe-dézsába, humuszban és tápanyagban gazdag földbe ültetjük, ezek után csak öntözni kell. Jól tárolható gyümölcse zöld fedő színű enyhén pirossal lehelt a napos oldala és pontozott. Gyümölcse lédús, zamatos, roppanós, édes, fűszeres kiváló ízű. Green cats oszlopos alma szeptember vége felé éri el a szedési érettséget.

 

Gold cats (oszlopos balkonalma)

letöltésSzintén német eredetű, kiváló oszlopos almafajta. Ellenálló teljesen rezisztens valamennyi almafa betegségekkel szemben. Termesztése gyakorlatilag végtelen egyszerű, víz és tápanyag utánpótlásról kell csupán gondoskodni az optimális fejlődéséhez. Termés biztonsága és hozama kiváló és megbízható a Gold cats oszlopos almának. Gyümölcs formája és színe hasonló a Golden almáéhoz, sárga fedőszínű napos oldala enyhén pirossal lehelt, húsa roppanós, fehér színű, lédús. Kitűnő ízű, zamatos, harmonikus a sav és cukor aránya. Hosszú ideig tárolható, minőségét megőrzi. Piciny kertek, balkonok-teraszok ideális törpenövekedésű oszlopos almája a Gold cats. Dézsába vagy nagyobb cserépbe ültetve, évekig dísze lehet otthonunknak és nem utolsósorban kiváló minőségű gyümölcsöt is terem. Optimális érési és szedési ideje szeptember második dekádja

Lonicera kamtschatica (Kamcsatkai mézbogyó)

lonicera kamtschatica, mézbogyó terméssel

Altaj-mézbogyóÉszak-Amerikában, Ázsia Szibériai részén őshonos a Kamcsatkai mézbogyó, különösen népszerű Japánban. 1-2 m-es re megnövő, lombhullató, igénytelen cserje, teljesen télálló. Bármely talajon megél, félárnyékos helyet kedvelő, kertekbe, dézsákba egyaránt ültethetjük a mézbogyót. Márciusban virágzik, termése korán beérik, már május második felében szüretelhető. Ehető, kék színű bogyós gyümölcse, hozzávetőleg 2 cm-es nagyságú. Meglehetősen sok fajta vitamin, főleg C, B vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaz. (Mint tudjuk, az antioxidánsoknak, a sejtek újraépítésében nagy szerepe van, öregedés gátló.) Kiváló tulajdonságai miatt hatékony gyógynövény. Konyhai felhasználása igen sokrétű. Gyümölcséből különböző lekvárféleségeket, aszalványokat, italt, fagylaltot készítenek belőle.

 

 

Dönniens Gelber.(sárga cseresznye)

Dönissens Gelb.1Kanadában előalították elő 1967ben, külföldön elterjedtfajta, hazánkban 1976 óta telepítik, de inkább csak fajta választék képen. Gyümölcse igen nagyméretű kissé lapított, a sárga cseresznye nagyon édes bő levű, fedőszíne sárga napos oldala pirossal bemosott kissé, húsa szintén sárga színű. íze jellegzetesen savas, édeskés, és zamatos, repedésre nem hajlamos. Felfele törekvő koronát nevelő cseresznye a sárga cseresznye, közép erős növekedésű a fája. Termés hozama bőnek és kiszámíthatónak mondható, megbízható a Dönnisens Gelber, sárga cseresznye.  Sárga színe végett a madarak nem szeretik.Porzói: Hedelfingeni óriás, Germesdorfi.Dönissens Gelb

Mirandino rosso (Árpával érő körte)

Mirandino rosso (Árpával érő körte)

Olaszországban nemesítették 1700 körül. Viszonylag kisméretű gyümölcse, megnyúlt körte alakú, sárga alapszínű pirossal bemosott. A mirandino rosso értéke elsősorban a koraiságában van. Húsa jó konzisztenciájú, illatos, aromás édeskés ízű. Termőképessége kiemelkedően jó, korán termőre fordul. Fája középerős növekedésű, metszés nélkül is kielégítő minőséget ad.

 

Amit a szőlőről tudni kell,

 

A szőlő fénykedvelő növény, a teljes árnyékot nem tűri, de a szórt fényt jól hasznosítja. Napon a bogyók jobban színeződnek, több szín anyagot termelnek, vastagabb lesz a héjuk, több cukrot és kevesebb savat tartalmaznak. A szőlőt már az ősember is ismerte. Hazánkban az érési idő június közepétől október végéig elhúzódik. A szőlő talaj iránt nem különösebben érzékeny, meszes talajokon, savban gazdag termést kapunk. Löszös talajokon, színben gazdag, közepesen, vagy gazdag savtartalmú szőlőt tudunk termeszteni. Homoktartalmú ültetvényeken, többnyire lágy borokat tudunk készíteni. A talaj a termés, és a bor jellegére, minőségére gyakorolt hatása, a fajtától is nagymértékben függ. A fajta és a talaj szerencsés találkozása, illetve tudatos összeegyeztetése, egyik fontos feltétele a kiváló minőségű borok termelésének.

Szőlő ültetésével és ápolásával kapcsolatos legfontosabb tudnivalók:

Az ültetés, a következő képen történik. Ássunk egy 60x60x60 cm-es gödröt, a talaj felső termőrétegét egyik oldalra dobjuk, a gödör alsó részéből kitermelt földet az ellenkező oldalra. A gyökeres oltványnál a gyökereket 2/3-ára csípjük vissza, ültetés előtt pár órára állítsuk vízbe, ezután a gödör aljára 20-25 kg szerves trágyát rakjunk mielőtt az oltványt a gödörbe, raknánk a talaj felső rétegéből, dobjunk annyi földet, hogy a trágyát befedje. Ezután helyezzük a gödörbe a szőlőoltványt, porhanyós földdel takarjuk be a gyökereket, majd öntsünk annyi vizet a gödörbe, hogy iszapoláshoz elég legyen. Temessük be a gödröt, és az oltványt tapossuk jól körbe. Ezután kupacoljuk (csirkézzük) fel annyira a földet, hogy teljesen betakarja az oltványt, mert ez védi a mechanikai sérülésektől, a téli fagyoktól és a napégéstől. Tavasszal várjuk meg, hogy a sarjadó hajtások önmaguktól bújjanak ki a kupacból. Csak ezután bonthatjuk ki. A konténerben nevelt oltványok ültetése csak annyiban különbözik, hogy az iszapolást elhagyhatjuk, elég az öntözés, de a talajt tömöríteni továbbra is szükséges, és a kupacolás is elmaradhat. A további nevelésnél el kell dönteni, hogy milyen művelésű rendszerben szeretnénk nevelni a szőlőt. Más metszést igényel a kordonos, vagy a tőkés nevelési rendszer. A szőlő igényes az ápolási munkák rendszeres elvégzésére, tavaszi metszés feltétlen szükséges, nyári zöldmunkáknál hajtásválogatás (fattyazás), és kacsolás.

A szőlő növényvédelme:

Rügyfakadás előtt lemosó permetezés nélkülözhetetlen, további növényvédelem megelőző jellegű vagy tünetkezelő. Újabban sok rezisztens fajták is forgalomban vannak, melyeket gárdonyi kertészeti áruda üzletünk is forgalmaz. A rezisztens fajtáknál is szükséges a vegyszeres kezelés, de az igényesebb szőlő fajtákhoz viszonyítva harmad annyiszor kell permetezni.

Akkor a szilváról párszót,

Kedvező tulajdonságainak köszönhetően, jelentős szerepet játszik, a frissen fogyasztható gyümölcsök , és a feldolgozott termékek között. Szárazanyag és szénhidrát tartalma magas. A többi gyümölcshöz viszonyítva, kalóriatartalma magas. Hazánk adottságai elsősorban, az Európai fajokhoz tartozó szilvafa fajták termesztésére alkalmas. Közepes fényigényűek, napégésre hajlamosak. A gyümölcsök túlzott felmelegedése, a mag körül barnulást okoz. A téli és a tavaszi fagyok, csak ritkán okoznak termés kiesést, mivel elég későn virágzik. Éves vízigénye, 600 mm. Meszes, és savanyú, kötött, vagy laza talajokon, egyaránt jól érzi magát. Szilva fajtái, igen eltérő méretű, alakú, sűrűségű koronát növesztenek, gyümölcs formáját és méretét tekinve szintén nagy változatosság tapasztalható. Általában fiatal korában, felfele törő, kevés oldalágazást nevel. Metszve, vagy metszetlenül is, viszonylag bő termést ad a szilvafa. nagy gyümölcsű fajtáknál fontos, a rendszeres, középerős metszés. érésüket tekintve, július elejétől – szeptember végéig érnek a szilva fajtái. Felhasználás szempotjait figyelembevéve igen sokrétű, beltartalmi értékei kiválóak.