Berberis julianae (Júlia borbolya)

Berberis julianaeLomblevelű örökzöld , 2 m-re megnövő, sűrű, széles bokrú díszcserje. Fűrészes levelei nyújtott lencse formájúak, sárga virágai teltek és csomókba nyílnak.  Júlia borbolya, termése kékes-lila, levele fényes sötétzöld. Száraik tüskések,  hegyes tüskéi nagyok és kemények. Nyírott sövénynek, vagy nyíratlannak kiválóan  alkalmas,  nagy tüskéi miatt áthatolhatatlanok. A nyírást nagyon jól tűri. Napos, félárnyékos helyre ültessük. Szárazságtűrő lomblevelű örökzöld díszcserje, mindenféle hazai talajunkat elviseli. Nem fagyérzékeny.Berberis julianae 2.

Berberis thunbergii Atropurpurea Nana (Törpe vérborbolya)

Berberis thunbergii Atropurpurea Nana (Törpe vérborbolya)

30-50 cm magasra megnövő, sűrű ágas, törpe lombhullató díszcserje. Levelei kicsik, barnás-vörösek, ősszel kárminpirosra színeződnek. Ágacskái sűrűn tüskések. Talajjal szemben nem igényes, mérsékelten száraz talaj a legmegfelelőbb ennek a lombhullató díszcserjének. A törpe vérborbolya sziklakertbe, rézsűkbe ültessük, vagy alacsony sövénynek is alkalmas lombhullató díszcserje. Színes cserjecsoportban is jól mutat, vagy szoliterként, cserje csoport előtt. Teljesen télálló, szárazságtűrő. Lehetőleg napos helyre ültessük, a levél színe ott intenzívebb

Berberis thunbergii Red Chief (Bordó levelű borbolya)

Berberis thunbergii Red Chief (Bordó levelű borbolya)Vékony vesszejű, 2-3 m magasra megnövő, díszcserje. Laza ágrendszerű, nyírást követően nagyon szépen besűrűsödik, levele 3-5 cm-es, hosszúkás, fénylő, sötétvörös. ősszel kárminpirosra színeződik. Nyírott, vagy nyíratlan sövény kialakításra igen alkalmas díszcserje. Sárga virágú, termése piros, sokáig a bokron marad. Lehetőleg napos helyre ültessük. Szép bordós-vöröses színe itt lesz a legintenzívebb. Nem túl víz igényes díszcserje. Humuszban gazdag talajt kedveli. Teljesen télálló. Szoliternek, vagy cserjecsoportként ültethető díszcserje. Formára nyírt változatai is igen mutatósak. Betegségekkel szemben ellenállók. Gombabetegségek, illetve növényi kártevők nem túlzottan szeretik. Ágai tüskések. Sövényként alkalmazva, áthatolhatatlan.

Bereczki bőtermő

Bereczki bőtermő

Szedési érettséget, október közepén éri el. Ez a birsalmafajta, hatalmas nagy gyümölcsű, 300-500 g súlyú, alakja megnyúlt körte formájú. Bereczki birs erősen molyhos, fedőszíne narancssárgás színű kiváló birs fajtánk. Legillatosabb és legízletesebb birsalma. Sárgás – fehér húsú, gyengén leveses, néha kövecses, íze édes és erősen illatos, aromás. Bereczki birs középerős növekedésű, felfelé törő hajtásokból álló, félgömb alakú koronát nevel. Termőhely iránt igénytelen, igen ellenálló birsfajta. Viszonylag korán fakad, és korán virágzik. Korán termőre fordul. Kéregrákra, virág moníliára enyhén fogékony. Porzófajtái: Angersi, Konstantinápolyi, Champion birs fajták. Kertészetünkben ezen kívül kapható még más fajták is így a köv. Portugál birs, Dunabogdányi, Angersi és Gönci fajták.

Bergenia cordifolia (Bőrlevél)

Bergenia cordifolia (Bőrlevél)Mongóliában és Szibériában honos, lassan terjedő, rizómás tövű, örökzöld, sziklakerti évelő. Kerekded, szív alakú, vastag nyelű, örökzöld levelei vannak. Rózsaszín virágai, bogernyőben nyílnak, magasan a levél töve fölé emelkedve, április – májusban nyílnak. 30-60 cm magasra nőnek. Napos, árnyékos, félárnyékos helyen is megélnek. Vágóvirágnak is alkalmas. Áttelelő lombú. Sokoldalúan használható, hosszú életű évelő, mely alkalmas, sziklakertek alsó részébe, vagy növénytársításba, egyaránt.

Bergeron sárgabarack

Bergeron

Franciaországban a húszas években keletkezett, ismeretlen eredetű magoncként. Szedési érettséget, július végén éri el. 42 g súlyú magvaváló sárgabarack. Kiváló ízű, húsa fénylő narancssárga gyengén rostos, leve, olvadó. Kemény konzisztenciájú. Fedőszíne, kármin pirossal bemosott és vérvörösen pontozott, árnyékos oldala narancssárgás, magbele édes.  Közepesen sűrű koronát nevel, hajtásrendszere felfele törő. Növekedési erélye közepes. Öntermékenyülő, kései virágzású. (Fagyzugos helyeken biztonságosabban lehet termeszteni, mint a többi kajszi fajtát.) Korán termőre fordul, bőven és rendszeresen terem. Korona alakításkor erősebb visszametszés szükséges.

Besztercei szilva

besztercei-szilvaIgen régi Ázsiai eredetű fajta: csak hazánkban nevezik beszterceinek, külföldön Magyar szilvának mondják. Szeptember közepe felé érik. Besztercei szilva gyümölcse közepes nagyságú tojásdad formájú sötétkék színű és hamvas. Magva váló zamatos kiváló ízű és magas a cukor tartalma. Piacos gyümölcse nagyüzemi termesztésre alkalmassá teszi. Besztercei szilva felhasználása igen sokrétű: friss fogyasztásra, kompót, aszalvány, párlat és lekvár készítésére alkalmas. Önporzó rendszeresen és bőven terem. Fája közepes növekedésű viszonylag későn fordul termőre. Sharka vírusra az utóbbi években igen érzéken.

Beta vulgaris (Mángold)

Beta vulgaris (Mángold)Mediterrán vidékeken már az ie. előtt is ismert és használt lágyszárú kétéves növény volt a mángold melynek csak a leveleit használjuk. Első évben csak a gyökerét és leveleit fejleszti, második évben virágzik. 60-80 cm magas, formája egy megnyúlt kínai kelhez hasonló. Talajban nem válogatós napos-félárnyékos helyre ültessük. Íze a spenótéhoz hasonlít de erőteljesebb, a levélnyele, pedig a spárgáéhoz. A mángold magas A-B1-B2 vitaminokat, ezen kívül cukrot, pektineket, szerves savakat, antioxidánsokat, foszfort, káliumot, kalciumot, vasat és magnéziumot tartalmaz. A mángold töltelékek, főzelékek, saláták készítéséhez kiválóan alkalmas. Konyhai felhasználása igen sokrétű, mint gyógynövény a népi gyógyászatban nélkülözhetetlen. Rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a rákos betegségek kockázatának csökkentéséhez, fokozott védelmet nyújt legkülönfélébb daganatos betegségek kialakulásában a magas ásványi anyag és antioxidáns tartalma miatt, aki rendszeresen fogyasztja azok között a legalacsonyabb a tüdőrák, emésztő rendszeri, hasnyálmirigy, mell, gége, méhnyak, húgyhólyag és prosztata rák előfordulásának gyakorisága.Beta vulgaris (Mángold)2.

Betula pendula (Bibircses nyír)

Betula pendula (Bibircses nyír)Ázsiában és Európában egyaránt őshonos díszfa bibircses nyír. Laza koronájú, lecsüngő, vékony vesszejű, 15-20 m magasra megnövő díszfa. Kezdetben fehér a kérge, idősebb korában, repedezett, feketés színűvé válik. Rombusz, vagy deltoid alakú, 3-4 cm-es levelei sötétzöldek, majd ősszel sárgára színeződnek. Sem klímában, sem talajban nem válogatós díszfa a nyírfa, de a jó vízellátású talajt részesíti előnybe. Napos helyre ültessük. Nagyobb kertek, parkok, gyorsan növő díszfája lehet a nyírfa. Esetenként a levéltetű megtámadja.

Betula pendula Purpurea (Bordó levelű nyír)

Betula pendula Purpurea (Bordó levelű nyír)Ritkás lombú, felfele törő, rövid oldalágakkal növő, kisméretű díszfa a bordó levelű nyír (5-10 m). Kihajtáskor barnás-vörös, majd feketés-bordó, nyár végétől bronzos-zöld színűre változik a levele. Napos, vízben és tápanyagban jól ellátott talajba való díszfa. Színes lombú fák között, lombszíne jobban érvényesül. Kisebb kertekbe, parkokba ültessük. Gombabetegségekkel szemben ellenálló, néha a lisztharmat, és a nyírfatetű megtámadja. Vegyszeres kezeléssel védekezzünk.