Batul alma

batul almaSzármazását tekintve a Maros Folyó mentéről a Bihari apátság gyümölcsösbatul alma 2 kertjéből eredeztetik. Régi Erdélyi fajta, a Jonatán előtt vezető szerepet töltött a termesztésben és a piacon is. Kitűnő fajta, sajnos mára csak kis kertekben fordul elő ott is elvétve, pedig jogos helye lenne a nagybani termesztésben is figyelemre méltó tulajdonságai miatt. Szüretelési érettsége október-november elejére tehető.Nagyon jól tárolható és egyszerűen (régen vermekben és szénaboglyák aljában tárolták) a gyümölcs minőségét mindvégig meg őrzi, 4-5 hónapig is eltartható. Közép nagy gyümölcse rendszerint szabályos lapított gömb. Fedő színe:zöldes-sárga a napos oldala pirossal belehelt, héja zsíros tapintású mint a húsvéti rozmaringé, kiváló tárolhatósága ennek is köszönhető. Húsa fehér színű, roppanós, bő levű, édeskés-savanykás és kissé fűszeres kitűnő ízű alma.           Talaj minőségbe nem válogatós, egyaránt megfelelően terem kötött avagy laza homokos talajokon, a nedves magasabb víztartalmú talajokat előnybe részesíti. Viszonylag korai virágzású, ennek ellenére a kései fagyok nem károsítják, gomba betegségekkel szemben is rezisztensnek tekinthető, ellen álló kiváló fajta a Batul alma. Fája erős növekedésű, metszést nem nagyon igényel inkább ritkítsuk a koronáját. Hátránya a divatos fajtákkal szemben, hogy nem két év a termőre fordulás ideje, viszont azután rendszeresen és bőven terem.batul alma 3

 

Egy pár szót az almafáról,

Egészséges táplálkozásunk szerves része, egyik legnépszerűbb gyümölcsünk az alma. Alkalmazkodó képessége igen jó, 15-30 Celsius fok között biztonságban termeszthető, de minőségi, és mennyiségi termés, csak szélsőségektől mentes helyeken érhető el. Éves vízigénye, 600-800 mm, melyből a tenyészidőszakban, 350-500 mm az igénye. Magyarországon termeszthető fajtáknak többségén, az alma nyári vízigényét, csak öntözéssel tudjuk kielégíteni. Lehetőség szerint törekedjünk a korona kialakításnál, metszésnél, arra, hogy levegős, szellős legyen a koronája. Így, főleg a gombabetegségekkel kapcsolatos teendőink könnyebbé válnak, gondolva a permetezésre, és nem fülled be a korona olyan könnyen. Különböző korona kialakításban, vagy kordonos kialakítású ültetvényeket telepíthetünk. Az érési idő tekintetében, július elejétől – október végéig terjed. Vannak törpe növekedésű alanyokra oltott fajták, melyek sekélyen gyökeresednek, ezért nyaranta, mindenféle képen öntözést igényelnek.A fél törpe, és a középnövekedésű alanyokra oltott alma fajok, valamivel jobban tűrik a szárazságot, és tűzelhalással szemben kisebb érzékenységet mutatnak.Középerős, és erős növekedésű alanyokra oltott fajták nem túl igényesek, száraz, homokos talajon is jól fejlődnek.

Éva (nyári piros alma)

Éva (nyári piros alma)Július végén, augusztuselején érő viszonylag kicsi gyümölcsű (100 g súlyú) teljes felületén mély piros borítású nyári alma. Harmonikus ízű, bő levű, zamatos, fűszeres, édes savas ízű nyári almánk egyike. Laza koronájú, közép erősnövekedésű. Korán termőre forduló almafajta, friss fogyasztásra ajánljuk, nem sok ideig tárolható, viszont közepesen kemény húsa végett, eléggé pultálló alma. Öntermékeny almafa, porzó nem szükségeltetik. Nagyfokú termésingadozás jellemzi.

Gala (Gála alma)

Gala (Gála)Augusztus végén, szeptember elején, éri el hazánkban a szedési érettséget. Tárolhatósága, 3-4 hónap. Édeskés, finom szövetű, kemény, roppanó húsú, aromás ízű alma. 150-170 g súlyú gyümölcsöt nevel. Erősen mosottan, élénkpirosra színeződő alma. Növekedési erélye, közepes, jól elágazódó, hosszú, későbbiekben rövid termőrészeken fejleszt termőrügyeket. Korán termőre forduló almafa. Rendszeres és kiváló a terméshozama. Porzófajtái: Gloster, Idared, Granny Smith.

Gold cats (oszlopos balkonalma)

letöltésSzintén német eredetű, kiváló oszlopos almafajta. Ellenálló teljesen rezisztens valamennyi almafa betegségekkel szemben. Termesztése gyakorlatilag végtelen egyszerű, víz és tápanyag utánpótlásról kell csupán gondoskodni az optimális fejlődéséhez. Termés biztonsága és hozama kiváló és megbízható a Gold cats oszlopos almának. Gyümölcs formája és színe hasonló a Golden almáéhoz, sárga fedőszínű napos oldala enyhén pirossal lehelt, húsa roppanós, fehér színű, lédús. Kitűnő ízű, zamatos, harmonikus a sav és cukor aránya. Hosszú ideig tárolható, minőségét megőrzi. Piciny kertek, balkonok-teraszok ideális törpenövekedésű oszlopos almája a Gold cats. Dézsába vagy nagyobb cserépbe ültetve, évekig dísze lehet otthonunknak és nem utolsósorban kiváló minőségű gyümölcsöt is terem. Optimális érési és szedési ideje szeptember második dekádja

Golden Delicious (Golden alma)

Golden Delicious (Golden)Szeptember vége, október eleje az érésidő. Hozzávetőlegesen hat hónapig őrzi meg, fogyasztási érettségét, nem megfelelőképen tárolt Golden alma, hamar ráncosodik, élvezeti értéke csökken ez által. Héja vékony, a gyümölcs teljes felületén sárga színű. 140-180 g nagyságúra nő meg. Gyümölcshúsa sárgás árnyalatú, enyhén savas, édes, kissé illatos almafajta. Növekedési hajlama, középerős, szétterülő koronát növesztő almafa. Nagy termőképességű, korán termőre fordul. Termékenyülő képessége nagyon jó, túlkötődésre hajlamos (gyümölcsritkítás nem árt). Porzófajtái: Gala, Gloster, Idared.

Granny Smith (Zöldalma)

Granny Smith (Zöldalma)

Ausztráliában szelektált ezt a kiváló minőségű almafajtát. Szedési érettséget október végén, november elején éri el. Nagyon jól tárolható, 180-220 g nagy gyümölcsű a Granny Smith alma. Viaszos bevonatú a héja, fényes, érésben is zöld színű, para szemölcsökkel pontozott. Szilárd, tömött húsú alma. Erős vagy középerős növekedésű a fája felkopaszodásra hajlamos. Az erős metszésre, és a kalcium hiányra érzékeny. Meleg termőhelyet igénylő, fényigényes almafa. Bőtermő, és korán termőre fordul. Részlegesen öntermékeny. Porzófajták: Idared, Gloster.

Green cats (oszlopos balkonalma)

2640-green-cats-oszlopos-alma_1379402067_280Zöldalmára hasonló gyümölcsű, törpenövekedésű, oszlopos alma. A Green cats szintén német eredetű, kifejletten szűk helyekre dézsákban, nevelhető almafajtát akartak elő állítani, ami igen sikeres lett, kiváló tulajdonságokkal felruházva. Rendszeresen és bőven terem, termésbiztonsága kiváló. Növényvédelmet szinte nem is igényel, permetezni nem kell, maximum némi metszés, mindenféle alma betegségekkel szemben ellenálló. Teljes rezisztenciájú. Szűk helyek, balkonok-teraszokra ajánlott ellenálló kitűnő minőségi gyümölcsöt termő oszlopos alma. Nagyobb cserépbe-dézsába, humuszban és tápanyagban gazdag földbe ültetjük, ezek után csak öntözni kell. Jól tárolható gyümölcse zöld fedő színű enyhén pirossal lehelt a napos oldala és pontozott. Gyümölcse lédús, zamatos, roppanós, édes, fűszeres kiváló ízű. Green cats oszlopos alma szeptember vége felé éri el a szedési érettséget.

 

Húsvéti rozmaring alma

Húsvéti rozmaringIgen kései érésű, szedési érettséget, októberben éri el. Kiváló tárolhatósága végett, következő év, nyár közepéig eltartható alma. Zöldes-sárga alapszínű, halványpiros pír borítja be, az alma napos oldalát. 120-130 g középnagyságú alma. Erősen viaszos, vastag a héja. Enyhén savanykás ízű, kemény húsú, kellemes íze, zamata és aromája, hideg hatására alakul ki. Növekedési hajlama erős. Feltörő koronájú, később kiszélesedő nagy koronát nevelő almafa. Öntermékeny. Termőre fordulása, közép késői, bőven, de szakaszosan terem.

Idared alma

Idared

A szedési érettséget, október elején éri el. Nagyon jól tárolható, polc állósága révén kiemelt jelentőségre tett szert az Idared alma. Három – négy hónapos tárolás után éri el, az optimális fogyasztási érettséget. Lédús, nyomódásra érzékeny, húsa fehéres vajszínű, bőlevű, roppanós, puhulási üteme lassú. Íze enyhén savanykás, harmonikus a cukor és a sav aránya. Nagy gyümölcse lapított gömb alakú finoman bordázott, 170-200 g-os súlyú. Színe, pirossal bemosott, csaknem a teljes felületén. Hajtásrendszere, felfele törő fiatal korában, később szétterülő. Termő gallyazatai lelógóak. Az Idared egyik legbővebben termő almafajtánk, nagyon bőtermő és igen korán termőre forduló almafa. Terméshozama kiszámítható, mivel hosszú ideig virágzik, ritkán szenved fagykárt. Porzói: Gala, Gloster.