Fekete kajszi vagy fekete sárgabarack

feketekajsziSárgabarack fajták közül egy igai kajszi különlegeségnek számit. Cseresznyeszilva és a kajszi keresztezéséből létre hozott fajta, Kései virágzású fagytűrő képessége kiváló akár harminc Celsius hideget is elvisel, öntermékeny porzótársat nem igényel rendszeresen és bőven terem. Fekete kajszi gyümölcsének  fedő színe sárgás –bársonyosan fekete bemosódással, gyümölcs húsa sárgás-vöröses rostos kiváló kajszi aromával és nagyon édes. Csonthéjasok összes betegségeivel szemben teljes rezisztenciát mutat, ezért vegyszer mentesen akár bió termesztésre is kiváló gyümölcs fajta a fekete kajszi.  Jelenleg ismert összes vitamin féleség fel lelhető benne ezért az emberi szervezet számára az egyik legértékesebb gyümölcs   a fekete kajszi-fekete sárgabarack. Fája közép erős növekedésű gyümölcse kissé megnyúlt formájú, nagy biztonsággal termeszthető fajta. Friss fogyasztásra, konzerv ipari célra vagy gyümölcspárlat készítésre nagyon ajánlott fajta a fekete kajszi.

Compacta kajszi-sárgabarack

14568083_1608753969135487_8600491060060542389_nGyümölcse lapított fél gömb, nagysága közép nagy vagy nagy világos narancs sárga színű ,napos oldala pirossal bemosott. Íze harmonikus kiváló, lédús, magva , magva váló. Gyümölcs húsa világos narancs színű, lisztesedésre nem hajlamos. Fája törpe növekedésű maximum kétméter, ideális kiskerti gyümölcsfa.

A kajsziról röviden,

Legértékesebb, leg sokoldalúbban hasznosítható gyümölcsünk, a kajszi-sárgabarack. A cukor és a savtartalom harmóniája intenzív aromával párosul. Magas rozstartalma, kedvező étrendi hatású. A friss kajszinak a karotin tartalma magas, az aszalt gyümölcsnek viszont, a kálium tartalma magas. Hazánk a kajszi gazdaságos termelés, északi határán fekszik. A Kajszi termesztés, a kevésbé fagyveszélyes helyen ajánlott, a korai virágzásúaknál a tavaszi fagy terméskiesést okozhat. Kissé meszes, levegős talajokon fejlődik legjobban. Mész érzékeny, savanyú talajokon nem ajánlott a termesztése. A csonthéjasok után, 10-15 évig ne ültessünk kajszit. Kedvező körülmények között a kajszi, igen gyorsan növekszik. Túlnyomó többségben a kajszik, kevés oldalhajtást hoznak, ritkás koronaszerkezetűek lesznek, ezért minden féle képen a metszés ajánlott, ezzel szemben a rózsa típusú kajszik koronája, elsűrűsödésre hajlamos, ezek pedig ritkítást igényelnek.  A korona nagyságát illetően, méret és formáját tekintve, különbözőek lehetnek (fajtafüggő). A kajszik érésideje, június elejétől – július végéig terjed. A kajszi fajták többsége, öntermékenyülő. Mint általában minden csonthéjas, monília érzékeny, ez különösen érvényes a kajszi, vagy sárgabarackra. Vegyszeres védekezés minden esetben ajánlott.