Sorbus aucuparia Moravica (Ehető madárberkenye)

Sorbus aucuparia Moravica (Ehető madárberkenye)Csehországban szelektált és előállított díszfa. Ovális koronájú, 6-8 m magasságra megnövő, sűrű ágrendszerű, kis termetű díszfa. Sötétzöld 10-14 cm-re megnövő levelei vannak. Fehér virágai április vége felé nyílnak. Keserű anyagot, a sötétvörös termései nem tartalmaznak, ezért emberi fogyasztásra alkalmasak. 1 cm nagyságú, piros színű termése C vitaminban, ásványi anyagokban gazdag. Őszi lombszíne, sárgás-vöröses. Tápanyagokban gazdag, jó vízellátású talajban fejlődik szépen a madárberkenye. Kisebb-nagyobb kertek, parkok, utcai sorfák ültetésére alkalmas díszfa.

Almelanchier lamackii (Ehető sövény)

 

Amelanchier-lamackii-Ehető-sövény2Amelanchier-lamackii-Ehető-sövény-virága1Ebből a különleges almafajtából, impozáns, dekoratív sövény nevelhető rövid időn belül. Nyírott, vagy nyíratlan sövénynek is alkalmas lombhullató díszcserje, akár a 10 m magasságot is elérheti. Levelei aprók, fényesek, sötétzöldek, amit jóformán évszakonként változtat. A sok apró fehér virágai Április- Májusban nyílnak, és bőséges termésével, színpompás része kertünknek az ehető sövény. Betegségekkel szemben ellenálló. Nyár eleji termése C vitaminban, ásványi anyagokban, és antioxidánsokban bővelkedik, így gyógynövény is egyben a méz almácska. Konyhai felhasználása igen sokoldalú. Ez igazán jól jön, a tél után kiéhezett szervezetünk regenerálására.  Almelanchier gyümölcsét sokféle képen készíthetjük el, az aszalástól a dzsemkészítésig. Napos, vagy félárnyékos, tápanyagban gazdag, jó vízháztartású talajt igényel az ehető sövény. Növekedési erénye, öntözéssel befolyásolható. Évi többszöri metszést is igényel. Teljesen télálló lombhullató díszcserje Lehetőleg napos-félárnyékos helyre ültessük, szoliter növénynek és sövénynek is kitűnő, mindezen felül konyhai használatra és gyógynövényként is kiváló a termése. ta