Satureja hortensis (Borsikafű-csombor)

Satureja hortensis (Borsikafű-csombor)

Ázsiából származó egyéves (védett fekvésbe évelő) fűszerszer és gyógynövény. XVI századi füves könyvekbe, mint afrodiziákumként (nemi vágyfokozó szer) is ismerték. Kakukkfűhöz, rozmaringhoz, szurokfűhöz hasonló, antibakteriális, fertőzés gátló gyógyhatása van. A borsikafüvet vagy csombort hosszú ideig borspótló fűszerként használták. Ezen kívül kiváló fűszernövény és gyógynövény méhlegelő (Vergilius kifejezetten méhei számára termesztette) de úgy írja le, mint az egyik leg illatosabb fűszert. A csombor illetve borsikafű mint növény 20-40cm magasra nőn, levelei 1-3 cm hosszúak virágai, rozsszínűek vagy fehérek, melyek júliustól októberig nyílnak. Szélsőséges viszonyoktól eltekintve minden talajtípuson meg él, előnevelt palántát vásároljunk. Csökkenti a bab felfújó hatását. Diétás ételek elkészítéséhez, és bors helyettesítésére is használjuk. Módjával használjuk a csombort, ha sokat rakunk belőle az ételeink, könnyen keserűvé válhatnak tőle. Felhasználhatjuk, babból készült ételek, káposztafélék, húsételek, gombás, vadpástétomok, kolbászáruk, és különféle saláták fűszerezésére.

Ocimum basilicum (Bazsalikom)

Ocimum basilicum (Bazsalikom)1.Ocimum-basilicum-Bazsalikom2.Egyéves fűszer és gyógynövény. Szegfűszegre emlékeztető fűszernövény mely Indáiból származik. A bazsalikom egyike a legrégebben ismert fűszernövényünk. Illóolaját a konzerv, likőr kozmetikai ipar használja túlnyomórészt. Dísznövényként is kiváló, különböző lombszínű, bokor illetve magtörzsűre nevelt változatait forgalmazzuk kertészeti árudánkba. Fűszerkertekbe, sziklakertekbe, edényes vagy dézsás beültetésre igen kiváló, gyógynövény és fűszernövény. Saláták, paradicsomos ételek, tészták, halételeké, babos ételek, darált húsok, hús pácok, sültek, ecetes és vizes uborka készítésekor kiváló ízesítő és illatosító fűszernövény. Vigyázat, főzéstől csökken a zamata!  Homokos meleg tápanyagban gazdag talajba fejlődik legjobban. Fagy érzékenysége miatt nem mindig jár eredménnyel a helybe vetés, éppen ezért lehetőleg mindig előnevelt növényt vásároljunk. Kertészetünkbe május elejétől október végéig folyamatosan kapható. Szárított vagy zöld fűszerként használjuk. Amennyibe télire akarunk belőle elrakni, virágzás kezdetén vágjuk vissza 10-20 cm re és árnyékba szárítsuk.  Féltétlen fontos, hogy árnyékba száradjon! A bazsalikom, mint gyógynövény, hörghurut, láz, megfázás fülfertőzések, cukorbaj kezelésére alkalmas. Ezen kívül rovarűző hatása is van.

Taxus baccata (Közönséges tiszafa) 2.

Taxus baccata (Közönséges tiszafa) 2.Laza koronájú bokor, vagy fa, sötétzöld lombú 1-2 cm-es levelű tűlevelűörökzöld tiszafa fenyőfajta. Sövény, vagy formára nyírt alakjaiban ismert. Kétlaki növény, a nő ivarúak piros bogyókat teremnek. 200 évet is megélnek, 20-30 m magasra is megnőnek. A termés húsát kivéve, minden része mérgező! Közepesen vízigényes, talajban nem válogatós, nem fagyérzékeny, szoliternek, kisebb-nagyobb kertekbe, parkokba, sövénynek egyaránt alkalmas, vagy pedig formára nyírt, dézsás növényként is használatos tűlevelűörökzöld tiszafa.Taxus baccata (Közönséges tiszafa) 1.

Arundo donax (Olasznád)

Arundo donax (Olasznád)Dél-Európában honos lágyszárú évelő dísznövény, szárai egyenesen felállóak 4-5 m- is megnőhetnek, magasabbra nőnek esetenként. Rizómákkal terjedő lágyszárú évelő dísznád. Levelei 3 cm átmérőjű szárán szürkés-zöld szárölelő visszahajló, lándzsás levelek állnak, melyek lehetnek egy színű zöldek, vagy krém sárga fehérrel tarkázott színűek (Versicolor). Virágzata vöröses-barna mely később ezüstösre színeződik, 60 cm hosszú összetett fürtű. Szeptember – október a virágzás ideje. Kissé fagyérzékeny a dísznád. Száraz kötészeti alapanyagnak is használjuk. Meleg fekvést, termékeny talajt kedvelő lágyszárú évelő a dísznád. Fúvós hangszerek nádnyelvének alapanyaga. Szaporítása tőosztással történik. Az évelő lágyszárú dísznád visszavágása tavasszal a fagyok elmúltával szükségeltetik.Arundo donax (Olasznád) 2.

Ilex aquifolium (Közönséges magyal)

Ilex aquifolium

Nyugat és dél-Európában, de hazánkban is honos, nagy bokor vagy kisebb lomb levelű örökzöld fa. Bükkösökben, tölgyesekben, és erdőszéleken van az eredeti élőhelye. Akár 8-10 m magasra is megnő. A magyal levelei fényes, sötétzöld, hullámos szélűek, szúrósak és fogazottak. Kétlaki virágai fehér színűek, jó méhlegelő, május-júniusban nyílnak. Húsos termése piros, 8-10 mm nagyságú, nyújtott bogyó. Formára nyírt változatait dézsás növénynek ajánljuk. Kisebb kertekbe, szoliterként, vagy sövénynek ültessük. Napos és félárnyékos helyen egyaránt jól fejlődik. Szárazság tűrő, de aszályos időben az öntözést meghálálja. Meszes talajon is megél, de igazán szép a savanyú földben lesz. Kissé fagyérzékeny lomb levelű örökzöld.

Hypericum Calcinum ( orbáncfű)

Hypericum CalcinumKisázsiába őshonos, 30-40 cm magasra növő, gyepet alkotó, terjedő tövű lomblevelű örökzöld félcserje. Levelei fényesek, sötétzöld színűek, bőrszerűek.    Virágai aranysárgák 6-8 cm nagyságúak, júliustól – szeptemberig nyílnak. Az orbáncfű kiváló gyógynövény,  nagyobb területeket, rézsűket érdemes beültetni ezzel a nagyon szép növénnyel. Intenzív növekedésével a későbbiekben, olyan sűrű lesz, hogy a talaj teljesen gyommentes marad. Közepes vízigényű, talajban nem válogatós, teljesen télálló. Az árnyékot, és a napot egyaránt jól tűrő lomblevelű  lomblevelű örökzöld díszcserje .

Hedera colchica ’Shulphur Heart’ (Kaukázusi borostyán tarka levelű fajtája)

Hedera colchica ’Shulphur Heart’

Kaukázusban őshonos talajtakaró, lomblevelű örökzöld, kúszó díszcserje. Pergolák, kerítések, térelválasztók befuttatására alkalmas. Fő díszértéke, nagy sárgás-zöld tarka leveleiben van. Virágai sárgászöld színűek melyek ősz folyamán nyílnak. Termése fekete vagy lilásfekete színű borsó nagyságú gömb. Támfalak, pergolák kerítések, rácsok befuttatására kiváló lomblevelű örökzöld. A termőhajtások levelei ép szélűek, 15-20 cm, zöld alapon sárga folttal. Közepes vízigényű, talajban nem válogat, kissé fagyérzékeny. Árnyékba, vagy félárnyékba ültessük.

Hedera colchica ’Shulphur Heart’

Hebe pinguifolia (Örökzöld veronika)

Hebe pinguifoliaHeverő szárú, szabályos félgömb alakú, lomblevelű örökzöld díszcserje. Levelei elliptikusak, húsosak 7-8 cm hosszú, ezüstös szürkék, vagy fehér-tarkák. Nyár elején nyíló virág színei lehetnek fehérek, illetve kékek, füzér virágzatúak, és illatosak. Örökzöld veronika, alacsony szegélynövénynek, sziklakertbe, virágládába, vagy szoliternek, sírokra egyaránt alkalmas. Savanyú talajt igényel, szárazságtűrő. Kissé fagyérzékeny lomblevelű örökzöld díszcsereje, ezért, téli takarást igényel. Teljes napfényre érdemes ültetni.

Enonymus japonicus Ovatus Aureus (Tarka levelű kecskerágó)

Enonymus japonicus Ovatus AureusFeltűnően szép, zöld-sárga tarka levelű lomblevelű örökzöld díszcserje. Ágai felfele törnek, keskeny bokrú fajta. Enonymus japonicus Ovatus Aureus  fő díszértékét, cifra   3-4 cm hosszú, 2 cm széles, bőrnemű, fényes levelei adják. Tarka hajtásai között néha felbukkan egy-egy zöld hajtás, azt távolítsuk el, hogy egyöntetű legyen a lombja. Szoliternek, sövénynek, lomblevelű örökzöld  cserjecsoportba egyaránt alkalmas. Télen intenzív színe letompul. Közepes vízigényű , talajban nem válogat, fagyérzékenysége, idővel csökkenő tendenciát mutat. Napos helyen lesz szép sárga színe.Enonymus japonicus Ovatus Aureus 2

Enonymus japonicus (Japán kecskerágó)

Enonymus japonicusLassan növő, 3-4 m magas, felfele törő ágrendszerű, fényes zöld, fűrészes levelű, lomblevelű örökzöld díszcserje. Levelei 3-5 cm-es tojásdad formájú, fényes bőrneműek. Japán kecskerágó, termése papsapka formájú, narancsvörös. Atka, és gyapjas pajzstetű néha megtámadja. Nyírott sövénynek, vagy szoliternek alkalmas lomblevelű örökzöld díszscserje. Közepes vízigényű, talajokban nem túlválogatós, határozottan fagyérzékeny díszcserje. Napra célszerű ültetni, árnyékban könnyen megbetegszik.Enonymus japonicus 2.