Besztercei szilva

besztercei-szilvaIgen régi Ázsiai eredetű fajta: csak hazánkban nevezik beszterceinek, külföldön Magyar szilvának mondják. Szeptember közepe felé érik. Besztercei szilva gyümölcse közepes nagyságú tojásdad formájú sötétkék színű és hamvas. Magva váló zamatos kiváló ízű és magas a cukor tartalma. Piacos gyümölcse nagyüzemi termesztésre alkalmassá teszi. Besztercei szilva felhasználása igen sokrétű: friss fogyasztásra, kompót, aszalvány, párlat és lekvár készítésére alkalmas. Önporzó rendszeresen és bőven terem. Fája közepes növekedésű viszonylag későn fordul termőre. Sharka vírusra az utóbbi években igen érzéken.