Batul alma

batul almaSzármazását tekintve a Maros Folyó mentéről a Bihari apátság gyümölcsösbatul alma 2 kertjéből eredeztetik. Régi Erdélyi fajta, a Jonatán előtt vezető szerepet töltött a termesztésben és a piacon is. Kitűnő fajta, sajnos mára csak kis kertekben fordul elő ott is elvétve, pedig jogos helye lenne a nagybani termesztésben is figyelemre méltó tulajdonságai miatt. Szüretelési érettsége október-november elejére tehető.Nagyon jól tárolható és egyszerűen (régen vermekben és szénaboglyák aljában tárolták) a gyümölcs minőségét mindvégig meg őrzi, 4-5 hónapig is eltartható. Közép nagy gyümölcse rendszerint szabályos lapított gömb. Fedő színe:zöldes-sárga a napos oldala pirossal belehelt, héja zsíros tapintású mint a húsvéti rozmaringé, kiváló tárolhatósága ennek is köszönhető. Húsa fehér színű, roppanós, bő levű, édeskés-savanykás és kissé fűszeres kitűnő ízű alma.           Talaj minőségbe nem válogatós, egyaránt megfelelően terem kötött avagy laza homokos talajokon, a nedves magasabb víztartalmú talajokat előnybe részesíti. Viszonylag korai virágzású, ennek ellenére a kései fagyok nem károsítják, gomba betegségekkel szemben is rezisztensnek tekinthető, ellen álló kiváló fajta a Batul alma. Fája erős növekedésű, metszést nem nagyon igényel inkább ritkítsuk a koronáját. Hátránya a divatos fajtákkal szemben, hogy nem két év a termőre fordulás ideje, viszont azután rendszeresen és bőven terem.batul alma 3

 

Konstantinápolyi birs alma

letöltés (3)Ismeretlen származású birs, az egész világon a leg elterjedtebb nagyon régi fajta. Október elejétől szüretelhető a Konstantinápolyi birs, két- három hónapig tárolható. Gyümölcse nem túl nagy 200-250 g súlyúak, sárgászöld színű, erősen molyhos, zsíros tapintású, szabálytalan alma vagy körte formájú. Húsa sárgásfehér, lédús, félkemény állagú, édes, savas és illatos. középerős növekedésű a koronája, rendszeres és bőven terem a Konstantinápolyi birs, korán termőre fordul. Moníliára kevésbé érzékeny, tavaszi fagyok ritkán károsítják, mivel elég későn fakad. Öntermékenyülésre vonatkozó adatok eléggé ellentmondásosak, ezért ajánlott porzó fajtákat is ültetni, Angersi, Bereczki..  

Green cats (oszlopos balkonalma)

2640-green-cats-oszlopos-alma_1379402067_280Zöldalmára hasonló gyümölcsű, törpenövekedésű, oszlopos alma. A Green cats szintén német eredetű, kifejletten szűk helyekre dézsákban, nevelhető almafajtát akartak elő állítani, ami igen sikeres lett, kiváló tulajdonságokkal felruházva. Rendszeresen és bőven terem, termésbiztonsága kiváló. Növényvédelmet szinte nem is igényel, permetezni nem kell, maximum némi metszés, mindenféle alma betegségekkel szemben ellenálló. Teljes rezisztenciájú. Szűk helyek, balkonok-teraszokra ajánlott ellenálló kitűnő minőségi gyümölcsöt termő oszlopos alma. Nagyobb cserépbe-dézsába, humuszban és tápanyagban gazdag földbe ültetjük, ezek után csak öntözni kell. Jól tárolható gyümölcse zöld fedő színű enyhén pirossal lehelt a napos oldala és pontozott. Gyümölcse lédús, zamatos, roppanós, édes, fűszeres kiváló ízű. Green cats oszlopos alma szeptember vége felé éri el a szedési érettséget.

 

Gold cats (oszlopos balkonalma)

letöltésSzintén német eredetű, kiváló oszlopos almafajta. Ellenálló teljesen rezisztens valamennyi almafa betegségekkel szemben. Termesztése gyakorlatilag végtelen egyszerű, víz és tápanyag utánpótlásról kell csupán gondoskodni az optimális fejlődéséhez. Termés biztonsága és hozama kiváló és megbízható a Gold cats oszlopos almának. Gyümölcs formája és színe hasonló a Golden almáéhoz, sárga fedőszínű napos oldala enyhén pirossal lehelt, húsa roppanós, fehér színű, lédús. Kitűnő ízű, zamatos, harmonikus a sav és cukor aránya. Hosszú ideig tárolható, minőségét megőrzi. Piciny kertek, balkonok-teraszok ideális törpenövekedésű oszlopos almája a Gold cats. Dézsába vagy nagyobb cserépbe ültetve, évekig dísze lehet otthonunknak és nem utolsósorban kiváló minőségű gyümölcsöt is terem. Optimális érési és szedési ideje szeptember második dekádja

Red cats (Oszlopos balkonalma)


AppleRedcatsNémetországban nemesített kiváló tulajdonságokkal rendelkező, törpe növekedésű oszlopos balkon gyümölcsfa a Red cats oszlopos alma. Kicsiny kertek vagy balkonok-teraszok ideális almafája. Gyümölcs színe és alakja a bibe pont felé enyhén kúpos, hasonló a gála fajtáéhoz, jól és hosszan tárolható. Napos oldala sötétpiros, árnyékos oldala pirossal erősen bemosott. Húsa tört fehér, roppanós, bő levű, zamatos, édes, cukor és sav aránya harmonikus, tároláskor a gyümölcs minőségét sokáig meg őrzi. Termesztése egyszerű, csupán tápanyag utánpótlásról és némi metszésből áll. Teljes rezisztenciájú, minden nemű alma betegségekkel szemben, ellenálló oszlopos almafajta a Red cats, Vegyszermentesen, permetezés nélkül is jól fejlődik és jól terem. Rendszeresen és bőven terem a Red cats oszlopos alma. Optimális szedésideje a jól tárolhatósághoz, szeptember második fele.

Az almafa

Egészséges táplálkozásunk szerves része, egyik legnépszerűbb gyümölcsünk az alma. Alkalmazkodó képessége igen jó, 15-30 Celsius fok között biztonságban termeszthető, de minőségi, és mennyiségi termés, csak szélsőségektől mentes helyeken érhető el. Éves vízigénye, 600-800 mm, melyből a tenyészidőszakban, 350-500 mm az igénye. Magyarországon termeszthető fajtáknak többségén, az alma nyári vízigényét, csak öntözéssel tudjuk kielégíteni. Lehetőség szerint törekedjünk a korona kialakításnál, metszésnél, arra, hogy levegős, szellős legyen a koronája. Így, főleg a gombabetegségekkel kapcsolatos teendőink könnyebbé válnak, gondolva a permetezésre, és nem fülled be a korona olyan könnyen. Különböző korona kialakításban, vagy kordonos kialakítású ültetvényeket telepíthetünk. Az érési idő tekintetében, július elejétől – október végéig terjed. Vannak törpe növekedésű alanyokra oltott fajták, melyek sekélyen gyökeresednek, ezért nyaranta, mindenféle képen öntözést igényelnek.A fél törpe, és a középnövekedésű alanyokra oltott alma fajok, valamivel jobban tűrik a szárazságot, és tűzelhalással szemben kisebb érzékenységet mutatnak.Középerős, és erős növekedésű alanyokra oltott fajták nem túl igényesek, száraz, homokos talajon is jól fejlődnek.

Starking alma

Starking

Hazánkban, szeptember végén éri el a szedési érettséget a Starking alma. Bordázott felülete, sötétpirossal csíkozott, 150-170 g, középnagyságúra megnövő alma. Krém fehér húsa puha, nem túl leveses, inkább kásásnak mondható. Kissé törésre hajlamos a Starking alma. Tárolhatósága, közepesen jónak mondható. Közepes, nagy növekedésű, nehezen kezelhető, felfele törő ágrendszerű starking alma. Későbbiekben a növekedési hajlama mérséklődik, de elég nagy koronát növesztő gyümölcsfa. Közepes mennyiséget terem, későn fordul termőre. Öntermékeny.

Mutsu alma

Mutsu

Japánba előállított almafajta. Szedési érettséget október elején éri el, Nagy vagy igen nagy gyümölcse gyakran aszimmetrikus alakú, 230-250 g súlyúra megnövő alma a Mutsu. Zöld héjú, lassan sárguló, jellegzetesen paraszemölcsös gyümölcsű, érett állapotban kellemes fűszeres ízű, zamatú, cukor és sav aránya harmonikus. Erős növekedésű fiatal korában, későbbiekben szétterülő, nagy koronát nevel. Közepesen termő almafa, mely fokozatosan fordul termőre. Közepesen jól tárolható. Metszés idejére és erősségére nagyon érzékeny a Mutsu. Lisztharmata kevésbé, varasodásra és atkafertőzésre kissé érzékeny.  Porzófajtái: Gála, Gloster, Jonathan M41.

Jonathan alma

Jonathan.

New York államban az 1800években nemesített kitűnő minőséget adó almafajta mely hazánkban, egy időben a leg elterjedtebb fajta volt. Szeptember elején éri el a szedési érettséget, de a szüret ideje elhúzódik szeptember végéig. A Jonathan alma Héjja vékony, felszíne sima, enyhén viaszos, húsa nyomódásra, barnulásra nem érzékeny. Kiváló ízű, lédús, gyümölcse kúposan gömbölyded, közepes nagyságú, 120-130 g nagyságúra megnövő alma. Színborítottsága kiváló, egységes. Könnyen alakítható a koronája, közép erős növekedésű almafa. Jól tűri fája, az erősebb metszést is. Viszonylag kis koronát növesztő almafa. Korán termőre fordul a hazai viszonyok között. Évről-évre rendszeresen, megbízható termés mennyiséget produkál. A Jonathan almafája lisztharmatra, tűzelhalásra, atkafertősére érzékeny sajnos. Porzófajták: Starking, Idared, Golden.

Jonagold alma

Jonagold

Friss fogyasztásnál utolérhetetlen minőséget adó kitűnő almafajta a Jonagold. Szeptember végén – október elején éri el a szedési érettséget. Hagyományos tárolásnál legkedvezőbb esetben is csak januárig őrzi meg a minőségét. Puha és olvadó, világossárga húsú alma, bőlevű, fűszeres, illatos, édes ízű. A jól színeződött gyümölcsök íze kiváló. Nagy gömbölyded vagy enyhén kúpos, alig bordázott gyümölcse eléri a 220-250 grammot. Pirosas fedőszínű, erős csíkozottságú. Hajtásrendszere sudaras, erős, vastag oldal elágazások, széthajlóak. Lekötözést alig igényelő almafa. Igen bőtermő, korán termőre fordul. Porzófajtája: Golden Delicious.