Olaszországban előállított őszi fajta, fehérhúsú, szállítás jól tűri, jó pultálló. Augusztus vége felé érő kitűnő ízű őszi a Mária Bianka fehérhúsú, Termésbiztonsága kiváló, és egyenletes. Gyümölcshúsa fehér, magháznál pirossal bemosott magva váló, lédús, harmonikus ízű, a gyümölcs állománya közepes konzisztenciájú. Fedőszíne sárgásfehér, napos oldalán pirossal bemosott, termése gömb alakú, felülete krémfehér, napos oldala enyhén pirossal bemosott. Gyümölcs nagysága átlagosnak mondható 100-145 g közöttiek. Fája erős növekedésű, felfele törekvő, erős metszés javasolt. Erős növekedésű, szétterülő koronát nevel. Termő képessége kiváló, terméshozama rendszeres, téli fagyokkal szemben ellenálló.