Mészmentes, savanyú kémhatású talajon termeszthető. Éves vízigénye, tetemes, 700-800 mm. Téli hideget, viszonylag jól bírja. A tavaszi fagyok nem károsítják. A leghosszabb életű gyümölcsfaj hazánkban. Előfordulnak több 100 éves fák is (6-700 éves példányok is találhatók Kőszeg környékén). 30-35 m magasságot is elérheti a gesztenyefa. Gyorsan nő, tősarjakról folyamatosan megújul. Gesztenye állományunk, évszázadok óta napjainkig, zömében, gyökér nemes magoncok. Későn fakad, április közepétől, május elejéig tart. Többnyire egy ivarú virágzatú, hím és nő ivarú virágok egy fán belül, de külön-külön alakulnak ki. A gesztenyefa későn virágzik, június végén, július elején. A különböző ivarú virágok nem egy időben nyílnak, ezért a fajták idegen megporzásra szorulnak. A termés érése, fajtától függ. Szeptember végétől, november elejéig tart.