Rosmarinus officinalis (Rozmaring)

Rosmarinus officinalis (Rozmaring)1.Rosmarinus-officinalis-RozmaringKúszóHa el kellene költözni egy lakatlan szigetre, ezt a növényt mindenféleképpen vigye magával! Legváltozatosabb felhasználása, úgy, mint dísznövény, fűszernövény vagy gyógynövény-ként, étkezésben, mind háztartásán, mind gyógyításban nélkülözhetetlen.  A rozmaring az emlékezettel áll kapcsolatba, évszázadokon keresztül, annak javítására használták. Mostanában, az idős kori szenilitás kezelésében kifejtett hatását vizsgálják. A rozmaring 30-60 cm magasra megnövő félcserje. Tűszerű levelei, 1.5 – 3 cm hosszúak, 2-3 mm szélesek. Virágai kékes-lilák, ritkán fehérek. Május – júniusban virágzik. A rozmaring termesztésére, a laza, humuszos talajok a legalkalmasabbak. Előnevelt palántákat vásároljunk, száraz, napos helyre ültessük. Száraz nyarakon az öntözést meghálálja, de vigyázat, a gyökerei a pangó vizet nem bírják, a növény belepusztul. A magyar népdalok, gyakran megénekelt növénye, a szerelmesek hűségének, bánatának szimbóluma. Csípős, kámforra emlékeztető szagú, illóolaját, fertőtlenítő, bőrizgató hatása miatt, fürdő és kölnivizek illatosítására használják. Gyógynövény-ként enyhíti a másnaposság kínjai, helyreállítja az emlékezetet, homlokot bedörzsölve, csillapítja a fejfájást. A levelek túlzott fogyasztása, idegrángásokat válthat ki. Fűszernövény-ként, mártások, vadasok, szárnyasok, húsételek, rostonsültek, tőtelék áruk, gombás ételek, ecetes halféleségek ízesítésére használjuk. Mint dísznövény is igen kelendő. Kellemes illata, és tartós virágzata miatt, sziklakerti, dézsás, edényes, vagy szoliterként ültetett növény.

Sagina subulata (Szálkás zöldhúr)

Sagina subulata (Szálkás zöldhúr)Európában honos, mészkerülő, 1-3 cm magasra megnövő, sziklakerti évelő. Mohaszerű, szőnyeget alkotó talajtakaró. levelei közép zöld színűek, apró, árszerűek. 5 szirmú, fehér, kicsiny virágai, május – júliusban nyílnak. Száraz nyarakon az öntözést meghálálja. Napos, félárnyékos helyre ültessük. Jó vízellátású, humuszos talajt kedveli. A nyári forróságot, szárazságot, nehezen viseli. Sziklakertekbe, sírokra, edényekbe, utak mentén szegélynövénynek, kiválóan alkalmas évelő növény.

Salvia officinalis (Zsálya)

Salvia officinalis (Zsálya)1.letöltésEzt a gyógynövényt-fűszernövényt, évezredek óta használják. Az ókori görögök, főként gyógyhatása miatt, kígyómarás ellen, szellemi frissesség fokozására használták. A középkorban, kolera, epilepszia gyógyítására is használt  gyógynövény. A IX. századtól már termesztik, annyira értékes növény volt, hogy a kínaiak 3-4 font teát adtak egy fontjáért. A zsálya, 50-70 cm magas, szűrkén molyhos, elliptikus levelű félcserje (leveleinek színváltozata fajtafüggő). Virágai ibolyaszínűek, június-júliusban nyílnak. Napos, tápanyagban gazdag helyre, lehetőleg előnevelt palántát ültessünk. Zsálya gyűjtése, virágzás kezdetén ajánlott, szellős, száraz, árnyékos helyen szárítsuk. Rozmaringgal keverve, különleges ízt ad az ételeknek. Fűszernövény-ként igen kiváló, zsíros húsételek (kacsa, liba, pulyka, vadhúsok, töltelékek) ízesítésére. Pikáns ízt kölcsönöz a máj, a főtt és a sült halételeknek, pástétomoknak. Lágy sajtok, és főtt tészták ízesítésére is használjuk. Dísznövény-ként is kiváló évelő, mely sziklakertekbe, napos rézsűkbe, útszegélyekre, edényekbe, dézsákba ültethető. Nem csak a változatos levélzetével díszít, hanem tartós, mutatós virágával is, jó méhlegelő. Gyógynövény-ként, a zsályáról köztudott, hogy fertőzés gátló, összehúzó, szélhajtó és görcsoldó hatású, valamint általános antibiotikum. Torokgyulladás, elégtelen emésztés, hormonális bajok gyógyítására, és az agy serkentésére is használják.letöltésSalvia officinalis (Zsálya)2.

Saponaria (Szappanfű)

Saponaria (Szappanfű)5-10 cm magasra megnövő, párnát alkotó, örökzöldévelő. Levelei kicsiny árszerűek, közép zöld színűek. Szétterülő, apró virágait, május – júniusban hozza. Virágszínei különbözőek lehetnek. Bőségesen virágoznak. Kissé meszes, kavicsos, laza szerkezetű talajt kíván. Kiváló sziklakerti és edényes beültetésre, egyaránt alkalmas évelő. Egyike, a leg mutatósabb, igénytelen sziklakerti növényeinknek. Floxok, hiberisek társaságában, mutatós évelőágyak hozható létre belőle.

Satureja hortensis (Borsikafű-csombor)

Satureja hortensis (Borsikafű-csombor)

Ázsiából származó egyéves (védett fekvésbe évelő) fűszerszer és gyógynövény. XVI századi füves könyvekbe, mint afrodiziákumként (nemi vágyfokozó szer) is ismerték. Kakukkfűhöz, rozmaringhoz, szurokfűhöz hasonló, antibakteriális, fertőzés gátló gyógyhatása van. A borsikafüvet vagy csombort hosszú ideig borspótló fűszerként használták. Ezen kívül kiváló fűszernövény és gyógynövény méhlegelő (Vergilius kifejezetten méhei számára termesztette) de úgy írja le, mint az egyik leg illatosabb fűszert. A csombor illetve borsikafű mint növény 20-40cm magasra nőn, levelei 1-3 cm hosszúak virágai, rozsszínűek vagy fehérek, melyek júliustól októberig nyílnak. Szélsőséges viszonyoktól eltekintve minden talajtípuson meg él, előnevelt palántát vásároljunk. Csökkenti a bab felfújó hatását. Diétás ételek elkészítéséhez, és bors helyettesítésére is használjuk. Módjával használjuk a csombort, ha sokat rakunk belőle az ételeink, könnyen keserűvé válhatnak tőle. Felhasználhatjuk, babból készült ételek, káposztafélék, húsételek, gombás, vadpástétomok, kolbászáruk, és különféle saláták fűszerezésére.

Saxifraga (Kőtörőfű)

letöltésletöltésEurópában és Észak-Amerikában honos, gyepet alkotó, sziklakerti évelő. Tömött, széles, lapos, tőlevélrózsás évelő növény. Hosszúkás, váltakozó formájú, zöld, hasogatott levelű, talajtakarásra kiválóan alkalmas évelő, mely szőnyegszerűen borítja be a földet. Az elágazó szárakon, kicsi, néha illatos, több színű virágai, május – júniusban nyílnak, melyek 10-40 cm magasra nőnek. Áttelelő lombú, mész kerülő. Napos, félárnyékos helyet kedvelő növény. A magasabbra növőket, vágóvirágként is hasznosítják. Laza, humuszos, jó vízáteresztő képességű talajban érzi jól magát. Sziklás, kőtörmelékes, párás helyre, kis csoportokba ültessük.  Az elöregedett növények, szétesnek. Szedjük szét őket, ültessük külön-külön. Teljesen télálló. Korai virágzású, mutatós sziklakerti növény.920

Sedum (Varjúháj)

Sedum (Varjúháj)1Észak-Afrikában, Európában, Ázsiában, Kínában, Japánban, sőt még Szibériában is előforduló, igénytelen, gyepet alkotó, sziklakerti évelő. Rengeteg fajtája létezik, a gárdonyi kertészeti árudánk 8-10 fajtáját forgalmazza. A levelek formáját tekintve, lehetnek, hengeresek, laposak, oválisak, csipkés szélűek, (fajtától függően). 5-20 cm magasra megnő, május – augusztusban nyíló virágai, színre és formára való tekintettel, igen sokrétűek, fajtafüggőek. Talajban nem válogatósak, de a jó minőségű, jó vízáteresztő képességű talajokon igen jól fejlődik. Felhasználása, sziklakertekbe, nagyobb felületek talajtakarására, edényes beültetésre, sírokra, balkonládákba, egyaránt alkalmas, igénytelen, szárazságot tűrő, sziklakerti évelő.Sedum (Varjúháj)2

Sempervivum (Kövirózsa)

Sempervivum (Kövirózsa)1Sempervivum-Kövirózsa2Európa, Ázsia hegységeiben honos, igénytelen, sziklakerti évelő. Sarj levélrózsákkal szaporodó, hosszú életű évelő, húsos levelei tőlevélrózsát alkotnak. Levelei kihegyezett csúcsú, lapát alakú, molyhosak, vagy szőrösek. Igen változatos színűek. 5-20 cm magasra nőnek. Napot kedvelő, áttelelő lombú, évelő növény. Sokágú állernyőben nyíló virágai, bíborvörös, vagy rózsaszín színűek, melyek június – júliusban nyílnak. Sovány, száraz talajba, napos, meleg termőhelyre való évelő növény. Sírokra, kőedényekbe, kővályúkba, sziklakertekbe, kiválóan alkalma évelő növény. Ezen kívül pedig értékes gyógynövény, a népi gyógyászatban nélkülözhetetlen.letöltés

Silene (Habszegfű)

Silene (Habszegfű)Nyugat-európában és a Kaukázusban honos évelő növény. Szőnyeget alkotó, elfekvő szárú, tojásdad – lándzsás, vagy ép szélű levelű sziklakerti évelő. Levelei szürkés-zöldek, 2-32 cm hosszúak. Virágai a szárak végén nyílnak, június – szeptemberben. A virágzási idő, fajtafüggő. 10-15 cm magasra nőnek. Napos, félárnyékos helyet kedvelő növény. Jó méhlegelő. Az enyhén meszes, laza szerkezetű, humuszos talajban érzi jól magát.  Természethű kertekbe, kőfalak tetejére, sziklakertbe, sírokra, edényekbe, szegélynövénynek egyaránt alkalmas, sziklakerti évelő.

Thuja occidentalis Danica (Törpe-gömb alakú tuja)

Thuja occidentalis DanicaÉszak-Amerika keleti részén őshonos törpefajta örökzöld . Igen közkedvelt, mivel genetikailag gömbölyűre nő, nyírást nem igényelő  tuja. Sokrétű felhasználásával, dekoratív megjelenésével, kiskertek, sziklakertek, edények beültetésére alkalmas. Lombozata üde zöld, tömött felületű. Elég szárazság tűrő, de a rendszeres öntözést meghálálja. Talajban nem válogatós, teljesen télálló örökzöld . Hozzávetőlegesen 50 cm átmérőjűre nő meg. Idősebb korára lapított gömbformát vesz fel. Magas törzsre is oltott változatai is nagyon dekoratívak és mutatós örökzöldek.