Amit a szőlőről tudni kell,

 

A szőlő fénykedvelő növény, a teljes árnyékot nem tűri, de a szórt fényt jól hasznosítja. Napon a bogyók jobban színeződnek, több szín anyagot termelnek, vastagabb lesz a héjuk, több cukrot és kevesebb savat tartalmaznak. A szőlőt már az ősember is ismerte. Hazánkban az érési idő június közepétől október végéig elhúzódik. A szőlő talaj iránt nem különösebben érzékeny, meszes talajokon, savban gazdag termést kapunk. Löszös talajokon, színben gazdag, közepesen, vagy gazdag savtartalmú szőlőt tudunk termeszteni. Homoktartalmú ültetvényeken, többnyire lágy borokat tudunk készíteni. A talaj a termés, és a bor jellegére, minőségére gyakorolt hatása, a fajtától is nagymértékben függ. A fajta és a talaj szerencsés találkozása, illetve tudatos összeegyeztetése, egyik fontos feltétele a kiváló minőségű borok termelésének.

Szőlő ültetésével és ápolásával kapcsolatos legfontosabb tudnivalók:

Az ültetés, a következő képen történik. Ássunk egy 60x60x60 cm-es gödröt, a talaj felső termőrétegét egyik oldalra dobjuk, a gödör alsó részéből kitermelt földet az ellenkező oldalra. A gyökeres oltványnál a gyökereket 2/3-ára csípjük vissza, ültetés előtt pár órára állítsuk vízbe, ezután a gödör aljára 20-25 kg szerves trágyát rakjunk mielőtt az oltványt a gödörbe, raknánk a talaj felső rétegéből, dobjunk annyi földet, hogy a trágyát befedje. Ezután helyezzük a gödörbe a szőlőoltványt, porhanyós földdel takarjuk be a gyökereket, majd öntsünk annyi vizet a gödörbe, hogy iszapoláshoz elég legyen. Temessük be a gödröt, és az oltványt tapossuk jól körbe. Ezután kupacoljuk (csirkézzük) fel annyira a földet, hogy teljesen betakarja az oltványt, mert ez védi a mechanikai sérülésektől, a téli fagyoktól és a napégéstől. Tavasszal várjuk meg, hogy a sarjadó hajtások önmaguktól bújjanak ki a kupacból. Csak ezután bonthatjuk ki. A konténerben nevelt oltványok ültetése csak annyiban különbözik, hogy az iszapolást elhagyhatjuk, elég az öntözés, de a talajt tömöríteni továbbra is szükséges, és a kupacolás is elmaradhat. A további nevelésnél el kell dönteni, hogy milyen művelésű rendszerben szeretnénk nevelni a szőlőt. Más metszést igényel a kordonos, vagy a tőkés nevelési rendszer. A szőlő igényes az ápolási munkák rendszeres elvégzésére, tavaszi metszés feltétlen szükséges, nyári zöldmunkáknál hajtásválogatás (fattyazás), és kacsolás.

A szőlő növényvédelme:

Rügyfakadás előtt lemosó permetezés nélkülözhetetlen, további növényvédelem megelőző jellegű vagy tünetkezelő. Újabban sok rezisztens fajták is forgalomban vannak, melyeket gárdonyi kertészeti áruda üzletünk is forgalmaz. A rezisztens fajtáknál is szükséges a vegyszeres kezelés, de az igényesebb szőlő fajtákhoz viszonyítva harmad annyiszor kell permetezni.

Amit az őszibarackról tudni kell,

Termesztése legalább négyezer éve kezdődött el. Az érett, illatos, és ízletes őszibarack, méltán nevezhető a gyümölcsök királynőjének. Szénhidrát, és fehérje tartalma, a csonthéjas termésűek között, alacsonynak számít. Szélsőséges körülmények között is termeszthető, hazánk, az őszibarack biztonságos termesztés, északi határán helyezkedik el. Gyorsan termőre fordulnak, kiváló minőséget, csak öntözött őszibarackfa ad. Az őszibarackfa rendszeres, radikális metszést igényel. Jól alkalmazkodik a különböző talajtípusokhoz, de legeredményesebben, a jó vízgazdálkodású, levegős, tápanyagban és humuszban gazdag talajokon termeszthető. Túlságosan magas mésztartalmú talajokat nem kedveli az őszibarackfa. Őszibarack magoncokra, vagy mandula magoncokra történik az oltásuk. Hazánkban, általában, április első felében virágoznak, virágzási idejének eltérése kicsi, a virágzás menete gyors. Az őszibarack fajták, nagy általánosságban, öntermékenyülők. Július elejétől, szeptember elejéig történik az őszibarack érése.

Arabitka körtefa

ArabitkaLegkorábban érő körtefajtánk, június végén – június elején érik. Citromsárga színű, hosszú kocsányú, édeskés ízű, bő levű, fehér húsú körte. Gyümölcse, kicsi, széles, kerekded alakú. Nagyon erős növekedésű körtefa, korosodva, növekedési erénye csökken. Edzett, egészséges, igénytelen fajta, jóformán, még metszés nélkül is bőven terem. Félérett állapotában is bő levű, kellemes ízű körte. Nem tárolható, törésre hajlamos. Porzófajtái: Árpával érő, vagy Vilmos.

Aronia melanocarpa (Fekete törpe berkenye)

Aronia melanocarpa (Fekete törpe berkenye)

Észak-Amerikában őshonos, lombhullató díszcserje. Alakja 1-1,5 m magas, fényes, sötétzöld, 3-6 cm-es levelű, ősszel narancs vagy tűzvörösre színeződő levelű gyümölcstermő díszcserje. Virágai kissé illatosak, 1,5 cm szélesek, fehérek.  5-10 cm-es sátorozó bugákban, áprilisban-május elején nyílnak. Termése 6-8 mm-es hamvas, kékes-fekete. Aronia- fekete berkenye július-augusztusban érik. Kitűnő gyógynövény! Vitaminban gazdag, nagyon sok antioxidánst tartalmaz, ami az emberi szervezetben, a sejtek regenerálásához szükségeltetik. Ennek következtében kitűnő gyógynövény és fűszernövény. Termőhelyét tekintve, hűvösebb, párás klímát kedvel, fényigényes gyümölcstermő lombhullató díszcserje. Fényes zöld levele, majd vörös lombja, sok virága, és gazdag ehető termése, értékes díszcserjévé teszi. Vitaminokban és ásványi anyagokban dús terméséért is ültetik.

Asimina triloba (Indián banán)

indián banánHazánk területén sikeresen termeszthető az indián banán mivel teljesen télálló, kisebb termetű fa vagy lombhullató díszcserje. Észak Amerika mérsékelt övi részén őshonos az Asimina triloba. Hatalmas 30-40 centis levelei zöldek melyek ősszel sárgára színeződnek. Lomb fakadás után kezd virágozni, 5 centi nagyságú vöröses barna virágai a levél hóna aljából fejlődnek ki. Ehető gyümölcse szabálytalan formájú, alakja a banán alakjára emlékeztető melyek tíz-húsz centi nagyságúra nőnek meg. Gyümölcsének fedő színe zöldes sárga, húsa sárgaszínű íze kellemes-finom és nagyon tápláló. Indián banán íze a tejsodóra emlékeztet. Augusztus közepétől szedhető éretten puha gyümölcse, amely jellegzetes illatú. Az indián banán termékeny tápanyagban gazdag talajt kedveli, kálium túlsúlyos tápanyag utánpótlás szükséges.

Az Afuz Ali

Afuz AliSzéles, csipkés, mélyen és ritkán bemetszett levelű, levélnyele vöröses-zöld.  Az afuz ali fehér csemegeszőlő szüretelési érettségét október közepe táján éri el. Megnyúlt bogyói nagy vagy nagyok, pontozott, sárga, alig hamvas, húsa ropogós, lédús csemegeszőlőszőlő. Afuz ali fürtjeinek átlag súlya 270 gramm, mely vállas vagy ágas alakú.

Az Autumn Bliss (Folyton érő málna)

Autumn Bliss (Folyton érő málna)

Június közepétől kezd érni, nyári és őszi termése összefolyik, és nem különíthető el egymástól, egészen a fagyok beálltáig terem. Nagy termésű, 3,8 g/db. Sötétpiros színű, fényes, kemény húsú, tompa, kúp alakú, kiváló ízű málna. Jó polcálló, jól szállítható. Aromaanyagokban gazdag. Növekedése, közép erős. Sok sarjat hoz. Merev vesszője, közepes, vagy rövid, nagy termés miatt ágai földre hajlanának, ezért tám rendszert igényelnek. Másodtermése, bőségesebb a nyár elei terméstől. Metszése, késő ősszel, tarra vágásból áll, ilyenkor kell a tápanyag utánpótlást is elvégezni.

Balkonella törpe őszibarack

3ea044b4946cade774987798742b3fc7Gyümölcsfa különlegességeket kedvelőknek nagyon ajánlott ez a törpe növekedésű kopasz őszibarack fajta. Kisebb kertekbe és balkonon dézsában vagy cserepekbe is nevelhető őszi barack fajta.Különleges dísze lehet balkonunknak ugyan akkor kitűnő minőségi gyümölccsel is meg ajándékoz bennünket. Gyümölcse  nektarin típusú, fedő színe fénylő piros, kiváló ízű gyümölcsei augusztusban érnek be. Ha fácskáinkat edénybe neveljük tápanyag utánpótlásáról és vízről minden esetbe gondoskodjunk, amúgy nagyon igénytele ellenálló gondozást alig-alig igényel. independence

Batul alma

batul almaSzármazását tekintve a Maros Folyó mentéről a Bihari apátság gyümölcsösbatul alma 2 kertjéből eredeztetik. Régi Erdélyi fajta, a Jonatán előtt vezető szerepet töltött a termesztésben és a piacon is. Kitűnő fajta, sajnos mára csak kis kertekben fordul elő ott is elvétve, pedig jogos helye lenne a nagybani termesztésben is figyelemre méltó tulajdonságai miatt. Szüretelési érettsége október-november elejére tehető.Nagyon jól tárolható és egyszerűen (régen vermekben és szénaboglyák aljában tárolták) a gyümölcs minőségét mindvégig meg őrzi, 4-5 hónapig is eltartható. Közép nagy gyümölcse rendszerint szabályos lapított gömb. Fedő színe:zöldes-sárga a napos oldala pirossal belehelt, héja zsíros tapintású mint a húsvéti rozmaringé, kiváló tárolhatósága ennek is köszönhető. Húsa fehér színű, roppanós, bő levű, édeskés-savanykás és kissé fűszeres kitűnő ízű alma.           Talaj minőségbe nem válogatós, egyaránt megfelelően terem kötött avagy laza homokos talajokon, a nedves magasabb víztartalmú talajokat előnybe részesíti. Viszonylag korai virágzású, ennek ellenére a kései fagyok nem károsítják, gomba betegségekkel szemben is rezisztensnek tekinthető, ellen álló kiváló fajta a Batul alma. Fája erős növekedésű, metszést nem nagyon igényel inkább ritkítsuk a koronáját. Hátránya a divatos fajtákkal szemben, hogy nem két év a termőre fordulás ideje, viszont azután rendszeresen és bőven terem.batul alma 3

 

Bellamira szilva

bellamiraSzilva betegségekkel szemben toleráns elég ellenálló fajta a bellamira szilva. Erőss növekedésű kései virágzású, önporzó tehát porzó nélkül is kielégítő termést hoz. terméshozama és ellenálló képessége kiemelkedően jónak mondható. Német Országi kutató intézetbe létre hozott kiemelkedően jó tulajdonságokkal rendelkező fajta. Fája erőteljes növekedésű rendszeresen és bőven terem. Bellamira  a szilvák között az egyik legnagyobb gyümölcsöt termi. Gömbölyű nagy gyümölcsének fedőszíne aranysárga, napos oldalán pirosas bemosódás tapasztalható. Húsa élénksárga magvaváló, íze kiváló lédús édes közepes konzisztenciájú. Gyümölcs hullásra nem hajlamos.