Lonicera kamtschatica (Kamcsatkai mézbogyó)

lonicera kamtschatica, mézbogyó terméssel

Altaj-mézbogyóÉszak-Amerikában, Ázsia Szibériai részén őshonos a Kamcsatkai mézbogyó, különösen népszerű Japánban. 1-2 m-es re megnövő, lombhullató, igénytelen cserje, teljesen télálló. Bármely talajon megél, félárnyékos helyet kedvelő, kertekbe, dézsákba egyaránt ültethetjük a mézbogyót. Márciusban virágzik, termése korán beérik, már május második felében szüretelhető. Ehető, kék színű bogyós gyümölcse, hozzávetőleg 2 cm-es nagyságú. Meglehetősen sok fajta vitamin, főleg C, B vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaz. (Mint tudjuk, az antioxidánsoknak, a sejtek újraépítésében nagy szerepe van, öregedés gátló.) Kiváló tulajdonságai miatt hatékony gyógynövény. Konyhai felhasználása igen sokrétű. Gyümölcséből különböző lekvárféleségeket, aszalványokat, italt, fagylaltot készítenek belőle.