Az utóbbi években egyre divatosabbá váltak az intenzíven erős paprikák, az erős paprika fogyasztása valójában nagyon egészséges ( kiváló fűszernövény és gyógynövény persze akinek a gyomra bírja) a csili paprika kapszicin tartalma nagyon sok fajta betegség megelőzésére alkalmas. A kilencvenes évek elejétől valóságos Presztis harc alakult ki, hogy ki tudja elő állítani a legerősebb paprikát.  Ezekből legerősebb paprikákból állítják elő a rendőrség részére a paprika sprayet. Kertészetünkben 8-10 fajta nagyon erős paprika kapható, palánta illetve 12 literes kifejlett nagy példányok. Tápanyag és napfény igényes, 80-120 cm magasra nő nagyon bő termő.A jelenlegi győztes  a világ legerősebb paprikája  Caroline Reaper. Ezek nagyon erős paprikák önmagukban nem fogyaszthatók annyira csípősek, viszont különböző szószok készítésére alkalmazzák.A Carolina Reaper egy Capsicum chinense hibrid, hivatalos neve HP22B és Ed Currie nemesítette ki Dél-Karolinában (USA). Átlagos csípőssége 1,569,300 SHU, de egyes egyedei a 2,200,000 feletti SHU értékkel is bírnak. Carolina Reaper. Amit tud: 2,5-3 millió SHU.