A Bhut Jolokia Assam csilit paprikát Indiában nemesítették ki az ezredfordulón, Asszám, Manipur és Nágaföld szövetségi államokban. Bhut Jolokia Assam a cserjés paprika és a kínai paprika egyik hibridje „ mint a világ egyik legcsípősebb paprikája került be 1 001 304 Scoville-egységgel. Fagy mentes (10 -15 fokos) helyen át tudjuk teleltetni majdnem minden csili paprika fajtát, tavasszal csak meg kell metszeni és fejlődik tovább, táp anyag után pótlás feltétlen szükséges. Az erős paprika fogyasztása nagyon egészséges a kapszicin tartalma miatt, kitűnő fűszer és gyógynövény